¿Pomelo ou Guaraná?

A propósito de parrillas e restaurantes portenhos, resolvi resgatar esse post "gastronômico" da primeira fase do blog. Essas linhas foram escritas no primeiro semestre de 2008, logo não sei se todas as indicações ainda estão por lá. As referências de preços são da época, e possivelmente fariam rir os argentinos hoje... Com algumas horas sobrando em Buenos Aires , 14 de Abril de 2008. Em Buenos Aires, a caminho de casa, depois você passar 5 horas de viagem desde Tandil, a dica é relaxar. Deixa-se as bagagens [5 pesos por volume] na garagem da empresa "Manuel Tienda Léon" [sim, aqueles caras que te extorquem 35 pesos para te levar a Ezeiza, sem direito a concorrência], na Av. Madero com San Martín, e parte-se para aproveitar as últimas horas e pesos que restam. Uma dica certa de boa comida e preços honestos é o "Manolo" (Cochabamba y Bolivar), outra sugestão que devo a Juan Manuel. Freqüentado pelos locais (sempre um bom indício de que não farás ...

La "guerra" de las parrillas de barrio ,  Pablo Tomino La Nación, 12/5/2012 "Tenemos el mejor asado del mundo", "No hay mollejas más ricas que en este lugar", "La más exquisita porción de lechón, bueno... acá estamos". Tentadoras propuestas que parecen anuncios de campañas para elegir al asador del año, pero que, en realidad, son parte de la apuesta gastronómica porteña en la que la "guerra" de las parrillas ha ganado las calles, en especial en barrios alejados de los corredores tradicionales. Elegir hoy el mejor lugar para comer carne asada en la Capital -donde sólo en el rubro parrillas hay más de 800 establecimientos habilitados- no es una tarea sencilla. Es que la ecuación precio-calidad, a veces, resulta complicada de resolver. Buenos Aires tiene lugares tradicionales para comer un buen asado a las brasas y otros más ocultos que no son tan populares, pero que se han ganado su clientela. "Sin sucursales, porque parecido ...